Hur man gör en omelett med grönsaker och ost: enkelt, gyllene och smakfullt

kan du vända på den – använda en tallrik som hjälp – för att ge andra sidan en tunn kant. Om du föredrar en mer gyllene yta kan du också kort sätta pannan i en het ugn, förutsatt

att pannan tål ugnsvärme.

Ta bort formen från värmen och låt formen vila några minuter innan servering. Denna korta vilotid gör att rätten kan stelna, vilket gör det lättare att skära ut. Servera den hel eller i portioner – antingen som den är, eller med en enkel sallad.

Tips och tricks:

Skär grönsakerna i små bitar så att de blir snabbt tillagade utan att kompromissa