Hur man gör en omelett med grönsaker och ost: enkelt, gyllene och smakfullt

toppen (valfritt)

Fortsättning på nästa sida:

Hitta recept

Förberedelse

Tvätta zucchini noggrant och skär den i tunna skivor eller halvmånar, beroende på storleken. Skär paprikan i kuber eller skivor. Skala löken och hacka den fint så att den blir snabbt tillagad och blandas väl med de andra ingredienserna.

Värm en non-stick-panna

Häll upp med en matsked olja på medelvärme. Tillsätt löken och fräs den i några minuter tills den är genomskinlig. Tillsätt sedan paprikan och fortsätt fritera tills den är lätt mör. Slutligen, tillsätt squashen och fräs i några minuter till. Grönsakerna ska vara möra, men inte överkokta eller övervattnade.