glas mjölk.
Tips för de bästa pekannötssmörbollarna
Använd ordentligt mjukt smör. Smör som är tillräckligt mjukt för att lätt kunna blandas hjälper till att skapa en jämn deg. Undvik att smälta det, vilket kan förändra kakornas konsistens.
Hacka pekannötterna fint. Mindre bitar fördelas jämnare och gör det lättare att forma degen till fina bollar.
Mät upp mjölet noggrant. För mycket mjöl kan göra kakorna torra eller smuliga. Skeda mjölet i din mätkopp och jämna av det istället för att pressa det ner.
Övergrädda inte. Bottnarna ska vara lätt gyllenbruna medan ovansidan förblir ljus. För lång gräddning kan göra kakorna för
Comments