tills en mjuk deg bildas. Undvik att övermixa, eftersom det kan påverka kakornas ömtåliga konsistens.
Vänd ner de finhackade pekannötterna tills de är jämnt fördelade i degen.
Steg 4: Forma kakorna
Rulla degen till bollar på ungefär 2,5 cm med händerna. Placera dem på de förberedda bakplåtarna och lämna lite mellanrum mellan varje kaka.
Försök att göra bollarna lika stora så att de gräddas jämnt.
Steg 5: Grädda tills det stelnat
Grädda i 15–18 minuter, tills kakorna har stelnat och botten är lätt gyllenbrun. Toppen ska förbli ganska ljus.
Dessa kakor är inte avsedda att bli djupt brynta, så håll
Comments