Stek räkorna i 1-2 minuter på varje sida. Ställ åt sidan.
4. Förberedelse av vitlökssåsen 🧄
Smält smöret.
Tillsätt vitlöken, var försiktig så att den inte bränns.
Tillsätt citronsaften.
Tillsätt lite vatten eller buljong.
Lägg tillbaka räkorna i pannan och häll såsen över dem.
Tillsätt persiljan.
5. Servering 🍽️
Lägg potatismoset på en tallrik.
Lägg räkorna ovanpå.
Doppa i såsen.
Garnera med persilja och peppar.
✨ Slutresultatet:
✔ Ultrakrämig potatismos.
✔ Saftiga, gyllenbruna räkor.
✔ Aromatisk vitlökssås.
✔ Presentation av restaurangkvalitet.
🔥 Kockens hemligheter. Kallt smör → Blank konsistens
Snabbstek av räkorna → mjukhet
Mild vitlök → missa inte den brända smaken
Välvispad potatismos → sammetslen konsistens
Print RecipeFull recipe · All pages
Comments