Varm Aperol – ger en mysig värme och smakar fantastiskt!

Ingredienser:

Kära vänner, om ni gillar receptet, lämna gärna en kommentar!

1/2 ekologisk apelsin

1 kanelstäng

2 stjärnig anis

5 kardemummakapslar

2 dl vitt vin

1 dl Aperol
Förberedelse:

Först skölj apelsinen i varmt vatten och torka av den. Skär två remsor av skalet med en potatisskalare eller en liten kniv.

Värm sedan skalet i en kastrull tillsammans med kanel, stjärnanis, kardemumma och vitt vin till strax över 70°C (för att bevara alkoholhalten).

Prova också: Julkulor på 5 minuter – ett måste varje år.

Under tiden, skär två tunna skivor av apelsinen och lägg dem i två glas.

Tillsätt nu Aperol, häll den varma vinblandningen genom en sil i glasen och servera.