halvor eller fjärdedelar.
Klä botten av bakformen med lökskivorna och ringla dem med olivolja.
Lägg potatis på löken och tillsätt även vitlöksklyftor och lagerblad.
Smaksätta:
Gnid det slutna luminet på alla sidor med salt och peppar och lägg i mitten av bakplåten.
Strö potatisen och köttet med paprika.
Ringla över olivolja igen och häll ett glas rött vin i en burk.
Bakning:
Värm ugnen till 200 °C.
Placera burken i ugnen och grädda i ca 45-60 minuter – tills ryggen är gyllenbrun och potatisen mjukgörs.
Om det behövs, i samband med matlagning (i mitten av tiden) vattnas köttet och potatisen med
Comments