då för att säkerställa att de steks jämnt på båda sidor.
När baconet är tillagat, lägg det på en tallrik täckt med hushållspapper. Låt överflödigt fett rinna av och låt sedan baconet svalna helt.
När baconet svalnat, smula det i små bitar. Mindre bitar fördelas jämnare i fyllningen och gör det lättare att bita i sellerin.
Steg 2: Förbered färskosten
Lägg den mjuka färskosten i en medelstor bunke. Rör om med en sked eller spatel tills den är slät och krämig.
Se till att färskosten är tillräckligt mjuk för att kunna blandas utan att det blir stora klumpar. Detta hjälper
Comments