den piskede ricotta, en blød og luftig sky med en diskret note af citron. Til sidst tilfører den krydrede honning en kontrast, der skaber en unik smagsprofil – på én gang sødmefuld og frisk – som virkelig træder frem.
Hver bid er en…
Profil: varm, frisk, levende og kompleks. Samspillet mellem de forskellige teksturer – cremet, fin, sprød og fløjlsblød – gør det umuligt at nøjes med blot én bid. Det er en ret, der er lige så æstetisk tiltalende, som den er behagelig og elegant.
NÆRINGSINDHOLD (pr. portion, baseret på 4 portioner i alt)
• Kalorier: ~235
• Protein:
7 g
• Kulhydrater: 21 g
• Kostfibre:
Comments