rätt ugnsform: En form på 20×20 cm är idealisk för de angivna mängderna.
Lite historia om pumpakryddebakning
Pumpa har varit en viktig ingrediens i nordamerikansk matlagning i generationer. Långt innan moderna kakmixer i ask blev populära använde hemmakockar pumpor i pajer, puddingar, bröd och andra bakade desserter.
Tidiga amerikanska kockar uppskattade pumpa eftersom den var allmänt tillgänglig, förvarades relativt väl och kunde användas i både söta och salta rätter. Pumpapajer blev särskilt förknippade med höstens skördefirande och Thanksgiving-traditioner.
I takt med att kommersiella bakprodukter blev vanligare under 1900-talet, introducerade askbakade kakmixer ett bekvämt sätt att tillaga hemlagade desserter med mindre
Comments