Mysiga mormors hobnobs: Ett klassiskt brittiskt recept på havrekaks

dagar, men den exakta hållbarheten beror på ingredienserna och förvaringsförhållandena.

Kan du frysa hobnobdeg?
Ja. Forma degen till individuella bollar och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper. Frys in tills de är fasta och lägg sedan över dem i en fryssäker behållare eller påse.

Märk förpackningen med datum och grädda degportionerna från kylt eller fryst tillstånd, beroende på vad som är lämpligt. Beräkna extra gräddningstid om det behövs. Kontrollera kakorna noggrant medan de gräddas.

Kan man frysa in bakade hobnobs?
Ja. När kexen har svalnat helt, lägg dem i en fryssäker behållare med bakplåtspapper mellan lagren om det