Mysiga mormors hobnobs: Ett klassiskt brittiskt recept på havrekaks

grädda i cirka 12–15 minuter.

Håll noga koll på kanterna när kakorna närmar sig slutet av gräddningstiden. De ska bli gyllenbruna runt kanterna, och mitten ska se lite mjukare ut när de först kommer ut ur ugnen.

Ugnar kan variera, så börja kontrollera lite tidigare om dina kakor är små eller tunna. Större eller tjockare kakor kan behöva extra tid.

För en mjukare och mörare konsistens, undvik att baka dem tills de blivit mycket mörka. För ett krispigare resultat, låt kanterna utveckla en mörkare gyllene färg utan att brännas.

Steg 8: Låt kakorna svalna
Ta ut bakplåten ur ugnen och