Min granne tog med sig dessa till vår trädgårdsklubbs träff, och alla krävde att få receptet. Det är så enkelt att det nästan känns som fusk.

smöret, eller strö färsk hackad persilja eller gräslök över de färdiga tornen. För en mjölkfri variant kan du byta ut smöret mot olivolja eller en neutral olja som tål hög värme – tänk bara på att de kan få färg lite snabbare då.

Om du vill förbereda i god tid

kan du skiva och pensla potatisen med smör några timmar i förväg och förvara den övertäckt i kylskåpet, för att sedan stapla och grädda när det är dags. Arbeta snabbt så att skivorna inte missfärgas, och låt dem inte ligga i blöt i vatten, då förlorar de stärkelsen som hjälper dem