- ost om så önskas.
Tips för bästa resultat
Välj välmarmorerade revben: Marmorering och bindväv bidrar till att skapa en rik smak och en mör konsistens.
Torka köttet innan stekning: En torr yta bryns bättre än en våt.
Bryn i omgångar: Undvik att stekpannan blir för full så att revbenen får en ordentlig skorpa.
Använd ett torrt rött vin: Ett torrt vin hjälper till att hålla såsen pikant snarare än alltför söt.
Kontrollera kryddningen: Löksoppablandningen kan vara salt, så smaka av den färdiga såsen innan du tillsätter mer salt.
Låt det gå tillräckligt med tillagningstid: Revbensspjällen behöver tillräckligt med tid för
Comments