8 till 9 timmar eller på HÖG effekt i cirka 4 till 5 timmar.
Tillagningstiden varierar beroende på revbenens tjocklek, mängden kött och apparatens prestanda. Undvik att lyfta locket ofta, eftersom värmeutsläpp kan förlänga tillagningstiden.
Allt eftersom revbenen tillagas blir nötköttet gradvis mört och vinet kombineras med köttsaften och lökkrydda för att skapa en rik och smakrik kokvätska.
Revbenen är klara när köttet är mycket mört och en gaffel lätt kan stickas in i dem. Köttet kan lossna från benen, men den exakta tiden beror på styckningen och tillagningsapparaten.
För den här typen av bräserad nötkött är mörhet mer användbart
Comments