socker- eller natriumintaget.
Bildning: Hur tranbärssåsen utvecklas
Såsens framställning är en av de mest intressanta delarna av det här receptet. Även om ingredienslistan är kort spelar varje komponent en annan roll i den färdiga smaken.
Hela bär- och tranbärssåsen ger frukt, sötma och en behaglig syrlighet. När den värms upp mjuknar såsen och sprider sig i hela slow cookern, täcker kycklingen och frigör dess fruktiga smak.
Den torra löksoppablandningen bidrar med smakrika lökinslag och kryddning. Ingredienserna löses upp i fukten som frigörs från kycklingen och vätskan som tillförs från tranbärssåsen och dressingen.
Fransk eller Catalina-dressing bidrar med syrlighet och sötma,
Comments