dressing, med sin igenkännliga orange färg och sötsyrliga smak, blev en användbar genväg för att skapa enkla familjemåltider. Kombinerat med lök, vitlök och kondenserad svampsoppa kunde den förvandla en vanlig fläskstek till en smakrik en-gryta-middag.
Långkokare gjorde senare dessa recept ännu enklare. Istället för att spendera timmar på att titta på en stek i ugnen kunde hemmakockar förbereda allt på morgonen och återvända till en nästan färdig middag.
Recept som detta passar naturligt in i traditionerna med kyrkliga middagar, familjeåterträffar, lantkök och knytkalas i grannskapet. De var prisvärda, enkla att tillaga i stora mängder och tillräckligt tröstande för att få
Comments