Långkokarmetoden
Om du har ont om tid är inställningen HÖG ett annat alternativ. Fläsket tillagas snabbare, men du bör fortfarande kontrollera dess mörhet och innertemperatur innan servering.
Lita inte enbart på tillagningstiden. En stor stek med ben kan behöva ytterligare tid beroende på dess tjocklek och din ugns prestanda.
Hur man gör såsen tjockare
Om såsen är tunnare än du vill, ta bort ungefär en kopp kokvätska och häll den i en liten kastrull.
Blanda en matsked majsstärkelse med två matskedar kallt vatten tills det är slätt. Rör ner blandningen i den varma kokvätskan och låt sjuda tills den tjocknar.
Comments