det tillagas, vilket skapar extra vätska till såsen.
Sätt på locket ordentligt på långkokaren. Undvik att tillsätta extra vatten om inte tillverkaren av apparaten uttryckligen rekommenderar det, eftersom extra vätska kan späda ut glasyren.
Steg 4: Långkoka tills den är mjuk
Tillaga fläsket på LÅG värme i cirka 3½–4½ timmar eller på HÖG värme i cirka 2–2½ timmar. Dessa är uppskattningar snarare än garanterade tillagningstider, eftersom medaljongernas tjocklek och apparatens prestanda kan påverka resultatet.
Håll locket stängt så mycket som möjligt. Om slow cookern öppnas upprepade gånger frigörs värme och tillagningstiden kan förlängas.
Börja kontrollera fläsket mot den tidigare änden
Comments