så att varje portion får massor av smak.
Matlagningsmetoder och tekniker
Varför använda en slow cooker?
En långkokare ger en jämn, mild värme och minskar behovet av ständig uppmärksamhet. Den är särskilt praktisk för att laga mat medan du utför andra hushållssysslor.
Fläskfilé är dock mager och kan torka ut om den tillagas för länge. Till skillnad från tuffare bitar som fläskbog behöver fläskfilé inte en lång tillagningstid för att bli mör. Övervaka innertemperaturen istället för att bara förlita sig på klockan.
Varför göra glasyren separat?
Långkokaren skapar den smakrika kokvätskan, men den låter inte fukten avdunsta lika snabbt som
Comments