utelämna vitlöken helt och hållet. Potatisen har mycket att erbjuda.
Muskotnöt – samma som vitlöken. Valfritt, men värt att prova minst en gång. Du kommer inte att smaka muskotnöten. Du kommer att smaka något som får dig att tro att potatisen är bättre än den borde vara, och du kommer inte att kunna sätta fingret på varför. Det är muskotnöten.
Köp det goda smöret. Förlåt, jag vet att det är dyrt, och det säger jag inte lättvindigt. Europeiskt smör med högre fetthalt gör en märkbar skillnad i just det här receptet. Det här är en av fyra eller fem saker jag
Comments