Jag har gjort den här rätten i mer än 20 år! Alla mina barn bad om ett recept när de fick sina platser och nu gör de det för sina barn.

Kaffets bitterhet balanserar perfekt smaken av den rika, söta grädden.

 

Mer information

Bakade varor

Silotnai (olika betydelser)

Mejeriprodukter och ägg

Uppfriskande för sommaren: servera med ett glas kylt ”Moscato d’Asti” vin eller söt Riesling – dessa drycker passar perfekt in i det översta lagret av blåbär med en ljus smak.

 

 

Textur kontrast: strö rostade mandelchips på varje bit eller sätt en tesked nyvist strösk grädde – detta kommer att göra kakan elegant, som från en restaurang.

​​

Värt att veta

Missa inte kylfasen: även om den minsta tiden är 6 timmar uppnås det bästa resultatet när ostkakan stelnar hela natten. Sedan kombineras smakerna,