Hemlagat äppel-kanelbröd

det upp hjälper det att stelna ordentligt och gör det lättare att skära snygga skivor utan att de smulas sönder.

När de är klara, skär upp och njut!

Tips för det bästa äppel-kanelbrödet

Välj rätt äpplen. Äpplen med en balans mellan sötma och syrlighet fungerar särskilt bra. Granny Smith-äpplen ger en behaglig syrlig smak, medan Honeycrisp och Fuji erbjuder en sötare smak.

Tärna äpplena fint. Mindre bitar fördelas jämnare i smeten och gör brödet lättare att skära.

Använd rumstempererade ingredienser. Mjukt smör, rumstempererade ägg och kärnmjölk hjälper smeten att blandas jämnare.

Mät upp mjölet korrekt. För mycket mjöl kan göra