bildas på ytan med en hålslev.
Blanda och fortsätt tillagningen:
Använd en stavmixer tills blandningen har en krämigare konsistens.
Sätt tillbaka på värmen och fortsätt tillagningen i ytterligare 40 minuter.
Förvaring av sylt:
Häll sylten i steriliserade burkar och fyll dem till brädden.
Stäng burkarna ordentligt och
vänd dem upp och ner tills de har svalnat helt.
Alternativt kan du koka burkarna fyllda med sylt i kokande vatten i 20 minuter och separera dem med kökshanddukar.
Tips
Liten variation: Du kan ersätta det vita sockret med farinsocker för en mer rustik smak.
Sterilisering av burkarna: För att garantera säkerheten, se
Comments