galler. Låt svalna helt (2 timmar) innan du glaserar – varmt bröd = smält glasyrpölar.
- Glasera med elegans
Vispa florsocker, 1 msk apelsinjuice och skal tills det är slätt. Tillsätt mer juice, ½ tsk i taget, tills det har en ringlad konsistens. Ringla i sicksackform över det avsvalnade brödet. Låt stelna i 15 minuter innan du skär upp det.
- Skär som ett proffs
Använd en tandad kniv med försiktiga sågrörelser. Torka rent bladet mellan snitten för att visa upp rubinfärgade tranbärsfickor mot den krämfärgade smulan.
Vanliga frågor
F: Kan jag använda torkade tranbär?
A: Rekommenderas inte – de saknar fukten och syrligheten hos
Comments