Cowboy-köttfärslimpa och potatisgryta: En rejäl, gammaldags komfortmatmiddag

sig och gör det lättare att skära köttfärslimpan i snygga portioner.

Steg 5: Förbered potatisen
Medan köttfärslimpan gräddas, skala potatisen och skär den i jämnstora tärningar. Lägg potatisen i en stor kastrull och täck den med vatten.

Koka upp vattnet på medelhög värme. Sänk värmen något och koka potatisen tills den är mjuk som en gaffel, vanligtvis cirka 12–18 minuter beroende på bitarnas storlek.

Häll av potatisen ordentligt och lägg tillbaka den i den varma grytan. Låt överflödig ånga rinna ut i en minut eller två. Detta hjälper till att förhindra att den färdiga potatisblandningen blir vattnig.

Steg 6: Gör