de krämiga cheddarpotatisarna
Tillsätt smör, gräddfil, mjölk, riven cheddarost, vitlökspulver, salt och svartpeppar till de kokta potatisarna.
Mosa blandningen med en potatisstöt tills potatisen når önskad konsistens. För en rustik konsistens, lämna några små potatisbitar kvar. För ett jämnare resultat, fortsätt mosa tills de flesta klumparna försvinner.
Rör om väl för att fördela osten och kryddorna jämnt. Hettan från potatisen hjälper till att mjuka upp smöret och smälta cheddarosten, vilket skapar en fyllig och krämig sidorätt.
Om potatisen verkar för tjock, tillsätt en liten skvätt mjölk. Om den är för lös, låt den stå utan lock en kort stund så
Comments