det smälta smöret och farinsockret. Rör om tills blandningen liknar fuktig sand och pretzelsmulorna är jämnt täckta.
Häll blandningen i den förberedda bakformen. Tryck ut den ordentligt till ett jämnt lager över botten, var särskilt uppmärksam på hörnen.
En plattbottnad mätkopp kan hjälpa dig att komprimera skorpan jämnt.
Tips: En ordentligt pressad skorpa smular mindre sönder när du skär de färdiga barerna.
Steg 3: Grädda skorpan
Grädda pretzelskalet i 8–10 minuter, tills det ser lätt gyllenbrunt ut och stelnat.
Ta ut plåten ur ugnen och låt pajen svalna något medan du förbereder karamellen.
Det finns ingen anledning att låta den
Comments