“orange äggula = bättre ägg”.
För nu, varje gång jag knäcker ett ägg och ser en lysande gyllenbrun mitt, så lägger jag märke till det.
Jag undrar vad hönan åt.
Jag tänker på fodret som gick åt till att producera den färgen.
Och sedan, naturligtvis, lägger jag det i en het stekpanna med smör och ser den där underbara äggulan förvandlas till frukost.
Ett litet äggfärgsexperiment för ditt kök
Här är en rolig rätt som du kan prova nästa gång du lagar frukost.
Knäck två ägg från olika kartonger i separata skålar.
Krydda dem inte än.
Titta på äggulorna sida vid
Comments