en ersättning för korrekt livsmedelssäkerhet.
Förvara ägg kylt enligt lokala riktlinjer för livsmedelssäkerhet, kontrollera informationen på kartongen och kasta ägg som är spruckna, kontaminerade eller på annat sätt tveksamma.
Smakar en mörkare äggula bättre?
Den här är mycket mer personlig.
Vissa människor svär att mörkare äggulor smakar rikare eller mer smakrik.
Andra märker liten skillnad.
Äggfärgen i sig är inte en pålitlig garanti för överlägsen smak.
Smaken på ett ägg kan påverkas av faktorer som hönans kost, färskhet, tillagningsmetod och personlig uppfattning.
Och det finns ett annat litet trick som våra hjärnor spelar oss:
Vi äter först med ögonen.
En
Comments