dock valfritt, och receptet fungerar fortfarande om du lämnar locket stängt under större delen av tillagningstiden.
Om såsen ser tjockare ut än du föredrar, rör om försiktigt och lägg den över skinkan. Undvik att tillsätta extra vätska om det inte behövs, eftersom skinkan och glasyren redan ger fukt.
Steg 6: Kontrollera temperaturen och avsluta glasyren
När skinkan är genomvärmd, kontrollera dess innertemperatur med en mattermometer. För en helt tillagad skinka som värms upp rekommenderar USDA att den når 60 °C (140 °F) när den kommer från en federalt inspekterad anläggning; andra uppvärmningssituationer kan kräva 74 °C (165 °F). Följ förpackningens
Comments