såsen dess textur och karaktär
🍟Krispiga hemlagade pommes frites som blir det perfekta tillbehöret till denna fantastiska belgiska klassiker
⏱️Snabbinformation
Informationsdetaljer
👨👩👧👦Portioner 6 personer
⏱️Förberedelse 30 minuter
🔥Matlagning från 14:30 till 15:00
🍟Ugnsbakning av potatis Cirka 15 minuter
🌡️Matlagning Mycket låg temperatur
👩🍳Svårighetsgrad Lätt
🛒Ingredienser — 6 portioner
🥩För hacken
🥩1,2 kg nötkött för stuvning: bog, bringa
eller underbenet
🧅3 stora gula lökar
🍺75 cl mörk öl
🍞3 skivor pepparkakor
🌶️2 matskedar stark senap
🍷1 matsked rödvinsvinäger
🍯1 matsked brunt socker
🫒2 matskedar neutral olja
🧈20 g smör
🌿1 bukett garni: timjan, lagerblad och persilja
🧂Salt
🌶️Peppar
🍟Hemlagade pommes frites
🥔1,5
Comments