Stick in en tandpetare i mitten. Den ska komma ut utan våt smet. Några fuktiga smulor går bra eftersom pumpakakan naturligt har en mjuk, saftig konsistens.
Tips för livsmedelssäkerhet och förvaring
Använd alltid rena redskap och en ordentligt förberedd bakform. Låt kakan svalna en kort stund innan du förvarar den, men låt den inte stå i rumstemperatur i mer än två timmar.
Förvara överbliven kaka kylt i en lufttät behållare och undvik att servera portioner som har stått i kylskåp under längre perioder. Om kakan utvecklar en ovanlig lukt, synligt mögel eller en oväntad konsistensförändring, släng den.
Slutsats
Denna pumpakryddkladdkaka
Comments