- tunna potatisskivorna, överlappande, i en rektangulär form.
Strö parmesanost och mozzarella jämnt över potatisen.
Grädda i 25-30 minuter, tills de är gyllenbruna och lätt krispiga. - Gör
köttfyllningen Hetta upp olivoljan i en panna.
Stek lök och vitlök tills de är mjuka.
Tillsätt köttfärsen och stek tills den är
brynt.
Rör i:
paprika
tomatpuré
timjan
paprika
salt och peppar
Stek i 5-7 minuter.
Tillsätt den hackade persiljan.
3. Montera potatisbotten
Ta ut potatisbotten ur ugnen.
Bred ut köttfärsfyllningen jämnt över potatisen.
Toppa med 200 g mozzarellaost.
Rulla försiktigt ihop den tätt med bakplåtspappret.
4. Slutgräddning
Lägg med skarven nedåt.
Grädda i
Comments