Ostiga, gräddade potatisar och skinka

har vävt in vanliga ögonblick till något heligt—
med ingenting annat än omsorg, en bakform,
och modet att hålla det enkelt.
En sista viskning: Strö allt bagelkrydda över osten innan gräddning. Den där lilla krispigheten? Det är skillnaden mellan gott – och oförglömligt.