Familjefrukostar, mellanmål på eftermiddagen, dessertfat och hemlagade presenter
Ingredienser till mysiga mormors grispogs
Det här receptet använder en enkel deg som kan tillagas utan specialutrustning. För bästa resultat, håll smöret kallt och använd kallt vatten för att förhindra att degen blir för varm under blandningen.
För bakverksdegen
2 koppar vetemjöl: Ger degens huvudstruktur.
1/2 kopp strösocker: Ger sötma och hjälper bakverket att utveckla en lätt gyllenbrun yta.
1/2 tsk salt: Balanserar sötman och förstärker den smöriga smaken.
1/2 kopp osaltat smör, kylt och tärnat: Skapar fyllighet och bidrar till en mör, flagnande konsistens.
1/4 kopp kallt vatten: Gör degen samman
Comments