Mysiga mormors grispogs: Ett traditionellt hembakat bakverksrecept

Slutliga tips för perfekta mysiga mormors grispogs
Förvara smöret kallt innan du blandar det i mjölet.
Tillsätt kallt vatten gradvis och sluta när degen går ihop.
Låt degen vila i kylskåpet innan du kavlar ut den.
Kavla ut degen jämnt för att bakverken ska gräddas jämnt.
Välj en tjock fyllning och låt den svalna innan montering.
Lämna en ren kant runt fyllningen för att göra det lättare att försluta.
Tryck till kanterna ordentligt och vik dem med en gaffel.
Överfyll inte bakplåten.
Håll noga koll på bakverken mot slutet av gräddningstiden.
Låt bakverken svalna något innan servering.
Kyl ner rester