Tryck tillräckligt hårt för att försluta degen, men undvik att trycka ner den helt platt.
Om kanterna innehåller mjöl eller fyllning, pensla dem lätt med lite vatten innan du försluter. En ren kant gör oftast att de försluts bättre.
Steg 9: Lägg bakverken på bakplåten
Flytta de formade bakverken till den förberedda bakplåten och lämna lite mellanrum mellan dem. Om du gör flera varianter kan du arrangera dem i separata sektioner och märka dem om det behövs.
För en glansig yta, pensla ytan lätt med uppvispat ägg. För en sötare skorpa, strö lite strösocker över. Båda stegen är valfria.
Om
Comments