alla biffar är ganska väl tillagade
samtidigt.
Forma dem till fasta biffar, men se till att de inte pressas ihop för hårt.
Lägg dem sedan ovanpå eller mellan potatisen och paprikan i ugnsformen.
Strö över mozzarella
, bred
120 g mozzarella över biffarna och
grönsaker.
En jämn fördelning av lagret gör att osten smälter över större delen av rätten och ger varje portion en något krämig topping.
Mozzarella har en mild smak, så kryddorna från köttfärs spelar fortfarande en stor roll.
Stek i
ugnen Sätt formen i ugnen förvärmd till 180°C.
Stek i 45–50 minuter.
Vid det här laget är köttbullarna
Comments