med välbekanta ingredienser från skafferiet.
Rostade morötter
Rostade morötter ger naturlig sötma och en lätt karamelliserad smak som passar bra ihop med rödvinssåsen.
Gröna bönor eller sparris
Gröna grönsaker ger färg, fräschör och texturkontrast till en fyllig nötköttsrätt. Ångkoka eller rosta dem tills de är möra och krydda sedan lätt.
Färsk grönsallad
En sallad gjord med bladgrönsaker, gurka och en syrlig vinägrett ger en uppfriskande motvikt till de korta revbensspjällens fyllighet.
Knaprigt bröd
Varmt knaprigt bröd är perfekt för att suga upp den återstående såsen. Det är ett enkelt tillägg när man serverar revbensspjäll till en grupp.
Variationer och substitutioner
Comments