förlänga tillagningstiden.
Kycklingen är klar när den tjockaste delen når en innertemperatur på 74 °C. Köttet ska vara mört nog att lätt skära eller riva med två gafflar.
Steg 7: Kontrollera och justera såsen
När kycklingen har nått en säker innertemperatur, ta försiktigt bort locket och inspektera såsen.
Rör försiktigt runt kycklingen för att blanda tranbärssåsen, lökkrydda och dressing. Smaka av en liten mängd och justera kryddningen om det behövs.
Om såsen är för söt för din smak kan en liten mängd äppelcidervinäger eller en nypa svartpeppar ge en bra kontrast. Tillsätt extra salt endast om det behövs.
Steg 8:
Comments