matlagningen
Efter stekning, låt kittlarna svalna lite. Genom detta fördelas saften jämnt och köttet blir ännu saftigare.

—

Tips för arkivering och förvaring

Tillbehör

Kycklingkotletter med mozzarella är bäst varma. Den passar bra till en färsk sallad med ruccola, körsbärstomater och oliver. De kan också serveras med pommes frites, potatismos eller grillade grönsaker.