• framträdande smak)

• 1 matsked Dijonsenap

• 1 vitlöksklyfta

• 2 matskedar olivolja (för fritering)

• 1 tesked salt

• Teskedar peppar * färska örter (basilika, oregano, timjan – valfritt)

• 1 tesked torkad oregano – valfritt

—

Tillagningsmetod

Lagar kyckling

Rengör kycklingbröstet från överflödigt fett och vispa lätt så att det blir lika tjockt. Tack vare detta kommer kotletterna

att bakas jämnt och förbli saftiga. Du kan också salta och peppra dem lätt innan du slår in dem…

Förbereder fyllningen

Skär mozzarellan i tunna skivor eller, om du använder mozzarella i form av bollar, kläm ut överflödigt vatten och skär det i mindre bitar.

Vispa äggen i en skål,