och blandas med gräddsåsen.
Såsen ska bli slät, krämig och något tjock. Om du vill ha en ännu ostigare smak kan du tillsätta parmesanost (valfritt).
Om såsen blir för tjock, tillsätt en liten skvätt sparat pastavatten eller nötbuljong. Om den verkar för tunn, låt den sjuda försiktigt i ytterligare en minut eller två innan du tillsätter pastan.
Steg 5: Blanda pasta- och nötköttssåsen
Tillsätt den kokta bowtie-pastan direkt i stekpannan. Blanda försiktigt tills varje pastabit är täckt med den krämiga ostsåsen och blandad jämnt med nötfärsen.
Fortsätt koka på låg värme i 1–2 minuter under omrörning så att såsen fastnar
Comments