Karamelliserade smördegsbitar – Enkla, krispiga och smöriga små godsaker

en liten skål chokladdippsås bredvid dem.

Hur man gör karamelliserade smördegsbitar

Redo att baka något sött och fluffigt? Nu sätter vi igång!

Steg 1: Tina smördegen

Ta ut smördegen ur frysen och tina den enligt anvisningarna på förpackningen.

Den ska vara tillräckligt flexibel för att kunna vecklas ut utan att spricka, men den ska ändå kännas sval.

Lägg den på en lätt mjölad arbetsyta och släta försiktigt ut eventuella veck.

Undvik att kavla ut degen för hårt. Det är de ömtåliga lagren som skapar den lätta, flagnande konsistensen, så du vill bevara dem så mycket som möjligt.

Steg 2: Förbered

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy