Fantakaka med mandarin: Livlig och snabb dessert

bakpulver och rivet apelsinskal.

Vänd försiktigt ner äggvitorna.

Häll smeten i en bakplåtspappersklädd kakform och grädda i ca 25-30 minuter.

Låt kakan svalna helt.

Gör krämen:

Ta 1 dl av Fanta apelsinsoda och blanda den med puddingpulver och socker tills den är slät.

Koka upp resterande Fanta, tillsätt sedan puddingblandningen och koka tills den är tjock.

Låt puddingen svalna.

Vispa smöret tills det är skummigt, tillsätt sedan den avsvalnade puddingen sked för sked.

Skala mandarinerna och skär dem i klyftor.

Montera kakan:

Dela kakan på mitten vågrätt.

Bred hälften av krämen på det undre lagret, lägg sedan mandarklyftorna ovanpå.

Lägg

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy