göra det här som om vi gör ätbar konfetti – en gyllene gaffel i taget.
Steg 1: Förbered potatisen
Skrubba potatisarna noggrant under rinnande vatten.
Torka dem helt med en handduk – våta skal = ångade, inte krispiga!
Stick 4–5 hål per potatis med en gaffel – detta gör att ångan kan komma ut och förhindrar att den spricker.
Steg 2: Olja och kryddor
Gnid in varje potatis med olivolja.
Strö över kosher salt överallt.
👉 Detta förbättrar smaken och främjar bryningen.
Steg 3: Airfryer till perfektion
Lägg potatisarna direkt i airfryer-korgen (behöver inte sprayas!).
Grädda i 200°C i 35–45 minuter, vänd efter halva tiden.
👉
Comments