De otroliga fördelarna med lök: det är mycket mer än bara köksingrediensen

att lindra hosta, nästäppa och obehag i halsen.

5. Hälsosam matsmältning
   Lök främjar också korrekt matsmältning. De innehåller prebiotiska fibrer, särskilt inulin, som livnär sig på fördelaktiga tarmbakterier. En balanserad tarmflora förbättrar absorptionen av näringsämnen och stärker matsmältningssystemet.

Dessutom stimulerar lök produktionen av gastrisk juice genom att underlätta matsmältningen av mer allvarlig mat och bidra till att förebygga problem som förstoppning eller uppblåsthet. Att lägga lök till sallader, soppor eller grytor kan vara ett enkelt sätt att upprätthålla tarmhälsan. 6. Hjälper till att reglera blodsockernivån
Olika studier har visat att svavelföreningar och quercetin i lök kan bidra till att sänka blodsockernivån.