för hårt och använd en mattermometer för att kontrollera om det är klart. Att låta köttfärslimpan vila innan du skär den hjälper också till att bevara dess konsistens.
Potatisförberedelse på spishäll
Att koka potatisarna separat gör det enkelt att kontrollera hur mör de är. Skär dem i lika stora bitar så att de kokar ungefär lika snabbt.
Låt dem rinna av väl innan du tillsätter smör, gräddfil, mjölk och ost. För mycket kokvatten kan späda ut smaken och göra potatisen mindre krämig.
Hur man gör köttfärslimpan saftigare
Nötfärs med måttlig fetthalt fungerar generellt bra till köttfärslimpa. Mjölken, ägget och ströbrödet
Comments