citron bliver så vigtige.
Del 1: De bemærkelsesværdige egenskaber ved mynte og citron
Mint: Meget mere end bare en smag
Når vi tænker på mynte, forbinder vi det generelt med frisk ånde eller smagen af slik. Denne
aromatiske plante indeholder dog en sand skattekiste af bioaktive forbindelser. Pebermynte og grøn mynte (også kaldet sød mynte) indeholder en imponerende
koncentration af mentol, den flygtige forbindelse, der er ansvarlig for den karakteristiske kølende fornemmelse.
Sundhed
Men ud over denne fornemmelse er mynte i sandhed et miniature-urteapotek. Den koncentrerer kraftfulde antioxidanter, herunder flavonoider, molekyler kendt for deres evne til at neutralisere frie radikaler,
Comments